31 мая 2008, 11:30
Салат с кальмарами и свеклой
Ингредиенты:
-2 средних кальмара,
-2 небольших отварных свеклы,
-3 свежих огурчика 2 больших вареных яйца легкий,
-майонез,
-зубчик чеснока,
-соль по вкусу.
Кальмаров отвариваем, опустив их на 2-3 минуты в кипящую подсоленную воду. Обсушиваем, нарезаем соломкой, укладываем первым слоем. Слегка солим, смазываем тоненьким слоем майонеза. Второй слой - нарезанные кубиками огурчики. Снова соль и чуть-чуть майонеза. Третий слой - натертая на крупную терку свекла. Сверху мелко порубленный чеснок, соль и майонез.
Последний слой - натертые на крупную терку яйца. Сверху украшаем тонкой сеточкой из майонеза, кусочками помидорки и огурчика. Приятного аппетита! Для пущей привлекательности салат разрешено уложить слоями в глубокую мисочку или бульонную чашку, а затем перекувырнуть на кушанье.
Рекомендуем подписаться на нашу RSS ленту и Вы всегда будете узнавать о интересных рецептам первыми.
По материалам: